SOIL CHOCOLATE

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Bean to bar 玄人4種 set

¥3,600

商品の特徴

こちらはSOIL CHOCOLATEの食べ比べセットです。
比較的クセのあるものを中心に組み合わせておりますので、「誰もが食べやすい物じゃ物足りない!」「ちょっとクセのあるものが良い!」といった方には大変お薦めです!

・板チョコレート/ミルク[ベトナム] ・板チョコレート/ダーク[パナマ] ・板チョコレート/ダーク[インド] ・生チョコレート/[マロン]

の4種類各1個でご用意をさせて頂きます。

紙袋は別途商品ページがございますのでご希望数量をお買い求めいただきますようお願い申し上げます。
紙袋の商品ページはこちら

・板チョコレート/ミルク[ベトナム]
パリのサロン・デュ・ショコラでカカオ・オブ・エクセレンスを受賞するなど、近年世界中から注目を集めるベトナム産カカオ豆。フルーティーなアロマと、ベリーのような酸味が特徴のカカオ豆はミルクと大変相性の良いチョコレートです。
ビーントゥバー初心者の方にも食べやすいミルクチョコレートに仕上げました。

原材料名:カカオバター(マレーシア製造)、カカオマス(カカオ豆(ベトナム産))、全粉乳、砂糖
賞味期限:180日
保存方法:25℃以下で保存
アレルギー表示(28品目):乳成分


・板チョコレート/ダーク[パナマ]
貴重なパナマ産のカカオ豆の深い苦味と香りが感じられ、健康にも良いとされるポリフェノールも多く含まれるハイカカオチョコレートです。

原材料名:カカオニブ(カカオ豆(パナマ産))、砂糖
賞味期限:180日
保存方法:25℃以下で保存
アレルギー表示(28品目):なし


・板チョコレート/ダーク[インド]
レモンの様な爽やかな酸味が口の中に広がり、後からローストしたナッツを感じさせる深みを感じるダークチョコレート。
カカオの特徴を残しつつ、深さを感じて頂けるように低温で煎りました。

原材料名:カカオマス(カカオ豆(インド産))、砂糖
賞味期限:180日
保存方法:25℃以下で保存
アレルギー表示(28品目):なし


・生チョコレート/[マロン]
個性的で華やかなアロマと風味が特徴の貴重なトリニダート・トバゴ産のカカオ豆に、日本栗よりやや小さく、果肉がしまっていて粘り気は少ないフランス産の栗をペースト状にしたものを混ぜ合わせた生チョコレート。ほのかに香るラム酒がアクセントになっています。

原材料名:生クリーム(生乳(北海道産))、栗ペースト、カカオバター、カカオマス、砂糖、全粉乳
賞味期限:10日
保存方法:冷蔵5℃以下で保存
アレルギー表示(28品目):乳成分


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小細工無しのカカオ豆そのままを楽しみたい。
カカオ豆の個性を知りたい。
そんなあなたは「やっぱ板チョコでしょ。」

チョコレートは口溶けと舌触りが大切。
カカオ豆とフレーバーのマリアージュを楽しみたい。
そんなあなたは「やっぱ生チョコでしょ。」

普段食べ慣れたチョコレートじゃ物足りない。
遊び心のあるチョコレートが好き。
そんなあなたは「やっぱチョコスィーツでしょ。」

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